V našem vinařství vyrábíme převážně láhvová odrůdová vína z našich vinic, která ošetřujeme pouze Bio přípravky, bez použití pesticidů a herbicidů. Hroznový mošt získaný z naších vinic odkalujeme a následně kvasíme tradiční metodou bez zbytečného zasahování do kvasného procesu, a také bez přidávání tzv. ušlechtilých kvasinek,,čímž si výsledný produkt – víno zachovává svoji vlastní odrůdovost a také typičnost naší vinařské oblasti a viniční trati dolnobojanovského katastru.
Oblast: Morava
Podoblast: Slovácká
Obec: Dolní Bojanovice
